Ntoum : l’AGASA ferme un dépôt de manioc pour non-respect des règles d’hygiène.

L’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (AGASA) a procédé à la fermeture d’un dépôt de manioc à Ntoum, dans la province de l’Estuaire, après une dénonciation sanitaire reçue dans la matinée. Alertées, les équipes locales de l’Agence se sont rendues sur place afin de vérifier les conditions de stockage et de manipulation des denrées alimentaires.

Le contrôle a mis en évidence plusieurs irrégularités jugées majeures. Parmi les manquements relevés figurent l’insalubrité des locaux, l’utilisation d’équipements et de matériels inadaptés au contact des aliments, ainsi que l’absence de suivi médical de l’employé chargé de leur manipulation.

Selon l’AGASA, ces défaillances sont susceptibles de compromettre la salubrité des produits et d’exposer les consommateurs à des risques sanitaires. La fermeture de l’établissement a donc été décidée afin de prévenir tout danger pour la santé publique.

À travers cette intervention, l’Agence réaffirme sa volonté de renforcer les contrôles dans les établissements du secteur alimentaire et d’intervenir à la suite des signalements reçus.

Elle rappelle par ailleurs aux opérateurs économiques l’obligation de maintenir leurs locaux propres, d’utiliser des équipements adaptés et de veiller au suivi médical du personnel manipulant les denrées alimentaires. Des exigences essentielles pour garantir la sécurité des consommateurs.